مواد لازم برای ۱۵ عدد
موسلى چاربان ( سیب و دارچین یا بادام و کرنبرى) ٣٠٠ گرم
شکلات تلخ ٢۵٠ گرم
روغن کنجد ٢ قاشق غذاخورى
قالب مینى کاپ کیک
شکلات را به تکه هاى کوچک خرد کرده و با روغن کنجد به روش طبخ بن مارى روى گاز آب کنید.
شکلات آب شده را با موسلى مورد نظر خوب مخلوط کرده بصورتى که همه موسلى شکلات را به خود بگیرد.
سپس با کمک دو قاشق حفره هاى قالب را پر کرده و بصورت مخروطی فرم دهید.
قالب را به مدت ۴-۶ ساعت در فریزر بگذارید.
بعد از بیرون آوردن قالب را چند دقیقه در حرارت معمولى اتاق بگذارید، سپس با یک کارد میوه خورى خیلى آرام دور توپک ها را آزاد کنید و بیرون بیاورید.